大人乳糖不耐受可通过饮食调整、乳糖酶补充、替代饮食及药物辅助等方式缓解症状，具体方案需结合耐受程度与生活习惯选择。
饮食调整：
优先选择发酵乳制品（如无糖酸奶、硬质奶酪），其乳糖经乳酸菌分解后含量降低50%-80%；避免空腹摄入乳制品，单次尝试≤200ml牛奶，逐步提高肠道适应能力；减少奶油蛋糕等高乳糖高脂零食。
乳糖酶补充：
进食含乳糖食物前15-30分钟服用酸性乳糖酶制剂（如Lactaid），选择耐胃酸剂型可提升分解效率；单次剂量建议按产品说明，避免过量导致腹泻。
替代饮食方案：
选用低乳糖牛奶（含β-半乳糖苷酶的舒化奶）或植物奶（杏仁、燕麦奶需选钙/维生素D强化款）；烹饪时用天然甜味食材（如椰枣）替代蔗糖调味，避免添加乳糖。
药物与营养支持：
短期腹泻可服用蒙脱石散保护肠黏膜；益生菌制剂（如双歧杆菌三联活菌）调节肠道菌群，改善乳糖消化吸收；长期需额外补充钙剂（植物奶钙含量低，建议选择钙强化产品）。
特殊人群注意：
老年人需避免添加糖植物奶，优先选无糖燕麦奶；糖尿病患者可选用无糖希腊酸奶（蛋白质≥6g/100g）；严重腹泻伴电解质紊乱（如头晕、肌肉痉挛）需及时就医，避免脱水。
