扁桃体炎患者在非特殊情况下可以适量饮用牛奶，全脂、低脂或脱脂牛奶均可作为营养补充来源，但需根据个体耐受情况、病情阶段及特殊需求调整饮用方式。
一、按牛奶类型选择
全脂牛奶营养密度高，含优质蛋白和脂肪，适合无明显吞咽困难者；低脂或脱脂牛奶更易消化，可减少脂肪对咽喉的潜在刺激，适合急性发作期或吞咽不适人群。发酵乳制品（如酸奶）含益生菌，可调节肠道菌群，间接辅助免疫力恢复。
二、按扁桃体炎阶段调整
急性发作期若伴有明显咽痛、发热，建议选择温凉的牛奶（避免过烫），少量多次饮用，既能补充水分和营养，又可减少对咽喉黏膜的刺激；慢性扁桃体炎患者可正常饮用牛奶，注意保持饮食均衡，避免长期单一依赖牛奶补充营养。
三、特殊人群饮用建议
儿童应将牛奶加热至40℃左右（接近体温），避免过烫或过冷，少量慢饮以防呛咳；乳糖不耐受者可尝试舒化奶（低乳糖配方）或少量多次饮用发酵乳（如无糖酸奶），观察是否出现腹胀、腹泻等不适；老年人建议选择低脂牛奶，每日摄入量控制在200~300ml，搭配谷物、蔬菜等均衡饮食。
四、饮用注意事项
避免空腹饮用冰牛奶，以防刺激咽喉黏膜加重不适；饮用后可用温水漱口清洁口腔，减少牛奶残留引发的细菌滋生风险；若饮用后出现咽痛加剧、呕吐或腹泻，应暂停饮用并咨询医生，优先选择非药物干预措施（如温盐水含漱、多喝温水）缓解症状。
