拉肚子期间建议优先选择清淡、易消化且富含水分和电解质的食物，如米汤、白米粥、熟香蕉、山药等，同时避免辛辣、油腻及刺激性食物，以减轻肠道负担，促进恢复。
一、基础易消化主食：1.米汤（可加入少量食盐补充电解质），2.白米粥（熬煮至软烂，避免添加豆类或肉类），3.软烂面条（无调料或仅加少许盐），这些食物能快速补充碳水化合物，且对肠道刺激小。
二、电解质与肠道调节食物：1.熟香蕉（含钾和果胶，果胶可帮助肠道黏膜修复），2.苹果泥（蒸煮后食用，含果胶和鞣酸，有收敛止泻作用），3.淡盐水或自制口服补液盐（补充钠、钾等电解质，预防脱水），但优先通过自然食物获取电解质。
三、特殊人群饮食调整：1.儿童需选择软烂、温热食物，如米汤、米粉糊，避免生冷水果，6个月以上可尝试蒸苹果泥，2.老年人建议少食多餐，优先蒸蛋羹、豆腐等软烂蛋白质，3.孕妇需保证营养均衡，如清蒸鱼、瘦肉粥，避免过量糖分摄入，4.糖尿病患者选择低GI主食（如燕麦粥），控制摄入量，5.肾病患者需低蛋白、低钾食物，避免高钾水果如橙子。
四、需避免的食物：1.辛辣、油炸食品（如火锅、炸鸡），2.生冷食物（如冰饮、生鱼片），3.高纤维蔬菜（芹菜、韭菜）及粗粮，4.乳制品（部分患者乳糖不耐受，可选择无乳糖配方乳），5.咖啡、酒精等刺激性饮品，以免加重肠道负担。
