7个月婴儿适合选择低汞、刺少、易消化的鱼肉，如三文鱼、鳕鱼等，每周食用1-2次，需彻底去刺并制成细腻鱼泥，首次食用前需少量尝试观察过敏反应。
1.推荐的优质鱼类种类包括：三文鱼富含DHA和Omega-3脂肪酸，促进神经系统发育，建议选择新鲜或冷冻无添加剂产品，去骨去皮后制成细腻鱼泥；鳕鱼低脂肪、高蛋白，肉质细嫩且刺少，适合作为首次尝试的鱼类，可搭配高铁米粉食用；鲈鱼刺少且营养全面，清蒸后取肉制泥，适合混合其他辅食；龙利鱼几乎无肌间刺，吞咽风险低，可单独或混合其他辅食，降低窒息风险。
2.不推荐的鱼类包括高汞鱼类和多刺鱼类：鲨鱼、旗鱼等因汞含量高，长期食用可能影响神经系统；鲫鱼、黄花鱼等小刺密集，难以完全剔除，易导致婴儿呛噎，需避免作为辅食。若无法获取推荐鱼类，应选择正规渠道购买经过检测的低风险产品。
3.鱼肉处理与烹饪需遵循安全原则：彻底去除主骨和肌间刺，采用清蒸或水煮方式，避免添加盐、油等调味料，制成细腻鱼泥后可单独食用或混合高铁米粉、蔬菜泥，每次食用量控制在20-30克，每周1-2次，确保无残留刺和窒息风险。
4.添加鱼肉辅食的注意事项：首次食用时取少量（约5克），连续观察2-3天，若出现皮疹、呕吐、腹泻等过敏症状，需立即停止并就医；早产儿、过敏体质婴儿应在医生指导下添加；搭配其他辅食时注意营养均衡，优先选择高铁、高蛋白食物，避免单一鱼类辅食导致营养不足。
