肠胃炎缓解需结合非药物干预与必要药物支持，核心在于早期补水防脱水、清淡饮食护肠胃，必要时遵医嘱使用对症药物，儿童、老年人等特殊人群需更谨慎护理，避免自行用药加重病情。
一、饮食与生活方式调整：缓解期需以“温和易消化”为原则，呕吐腹泻期间暂停高脂、高糖及辛辣食物，可少量多次饮用温开水或米汤；症状缓解后逐步过渡至软烂粥类、蒸蛋等，避免生冷硬食。儿童需暂停辅食，优先母乳或配方奶喂养，待症状稳定后再恢复正常饮食。
二、药物干预：对症处理需根据症状选择药物，呕吐严重时可短期使用止吐药（如多潘立酮）；腹泻明显时可服用蒙脱石散保护肠黏膜，但需注意儿童（尤其婴幼儿）避免自行使用止泻药，以免延误病情。肠道菌群紊乱者可在医生指导下服用益生菌制剂调节肠道环境。
三、补液与电解质补充：脱水是肠胃炎常见风险，优先选择口服补液盐（ORS），少量多次饮用以维持电解质平衡；单纯饮水可能导致电解质进一步稀释，加重乏力、头晕等症状。儿童、老年人及慢性病患者需密切监测尿量，若6小时内尿量明显减少（如婴幼儿每日尿量＜400ml），需立即就医接受静脉补液。
四、特殊人群护理：儿童群体需严格遵循“防脱水＞止泻”原则，避免使用成人止泻药，可通过腹部热敷缓解痉挛；老年人需关注基础疾病（如糖尿病、心脏病），用药前咨询医生，避免因脱水诱发心脑血管意外；孕妇若呕吐严重，可尝试生姜片含服或少量米汤缓解，避免自行服用止吐药，必要时就医评估胎儿安全。
