胃酸过多时，可优先选择低酸性、富含果胶或具有碱性调节作用的水果，如香蕉、苹果、木瓜、蓝莓、梨等，同时避免高酸性水果（如柠檬、青柠）。
一、低酸性且果胶丰富的水果
香蕉：低酸性（pH约5.2），果胶能在胃黏膜形成保护层，减少胃酸刺激，适合餐后1小时食用，每次半根至1根，儿童需注意切块防呛噎。2.苹果：去皮果肉pH3.3-3.8，带皮果胶含量更高，成熟红苹果更优，避免青苹果，糖尿病患者需控制量，每次不超过100g。
二、碱性调节类水果
木瓜：pH4.5-5.5（弱酸性但含碱性物质），含木瓜蛋白酶辅助消化，适合胃酸过多伴消化不良者，每日200g内，胃溃疡患者避免空腹食用。2.蓝莓：pH3.5-4.5，抗氧化且低酸，适合慢性胃炎病史者，每日50-80g，糖尿病患者选择无糖型蓝莓制品（如冻干蓝莓）。
三、含消化酶助消化类水果
菠萝：含菠萝蛋白酶，分解蛋白质，但需适量，每日100g内，餐后食用，避免空腹，过敏体质者需先小剂量尝试。2.奇异果：维生素C丰富，pH3.5-4.2（中等酸），适量食用（200g/日）可促进消化，糖尿病患者需监测血糖，优先选择绿心奇异果。
四、特殊人群食用建议
儿童（2岁以上）：可食用香蕉、苹果，避免芒果、菠萝（易过敏），每日总量不超过200g，观察皮疹、腹胀等反应。2.孕妇：因激素变化易反酸，优先香蕉、梨，避免山楂（高酸）和柚子（刺激），每日150-200g，分2-3次食用。3.老年人：蒸苹果（果胶更稳定）替代生苹果，减少胃负担，避免青柠、酸橙，每日150g内，分早晚两次。4.糖尿病患者：选苹果、梨（GI低），避免奇异果（果糖高），每次量≤100g，监测血糖波动。
