咽炎的食疗方法以温凉、清淡、富含水分和维生素C的食物为主，如蜂蜜水、梨汤、新鲜果蔬；最好的治疗方法需分类型，急性咽炎以缓解症状、补水休息为主，必要时使用抗病毒/抗生素（遵医嘱），慢性咽炎以生活方式调整和局部护理为主，优先非药物干预。
一、急性咽炎的食疗与治疗方法
1.食疗：推荐温凉蜂蜜水（蜂蜜10g溶于150ml温水）、梨汤（带皮煮梨+少量冰糖）、温凉蔬菜泥，避免辛辣、油炸、过热食物；
2.治疗：病毒感染以休息、补水为主，病程7天内多可自愈，细菌感染需医生诊断后使用抗生素（如阿莫西林），儿童（6岁以下）需医生评估后用药。
二、慢性咽炎的食疗与护理
1.食疗：每日饮水1500~2000ml，以温凉白水为主，搭配富含维生素C的水果（如猕猴桃、橙子），避免长期接触油烟、粉尘；
2.治疗：优先改善生活习惯（戒烟酒、规律作息），局部可使用含漱液（如复方氯己定）或含片（如西地碘含片），需避免长期使用刺激性药物。
三、特殊类型咽炎的应对
1.过敏性咽炎：食疗需避免已知过敏原食物（如海鲜、芒果），治疗以抗组胺药物（如氯雷他定）为主，2岁以上儿童可用，孕妇需遵医嘱；
2.反流性咽炎：食疗减少高糖、高脂、咖啡摄入，睡前2小时禁食，治疗以质子泵抑制剂（如奥美拉唑）为主，老年人需监测肝肾功能。
四、特殊人群注意事项
1.儿童（3岁以下）：禁用成人含片，可用温凉母乳/配方奶补水，避免食用坚果、果冻等易呛食物，体温＞38.5℃时物理降温为主；
2.孕妇（孕期前3个月）：避免含伪麻黄碱药物，食疗以蒸苹果、银耳莲子羹为主，润喉糖需选择无薄荷、无蔗糖类型；
3.老年人（70岁以上）：合并基础疾病者需调整饮食，避免高盐、高糖，用药时监测肾功能，避免多种药物联用导致相互作用。
