发布于 2024-12-17
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聊城市第二人民医院 心内一科
进食生豆浆出现中毒的现象,主要考虑由于豆类的植物中含有大量的皂素成分,可以出现抗营养的表现,从而机体不耐受表现为中毒的症状。常见的临床表现有进食后呕吐、腹泻等症状,甚至还可能脱水的表现。
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