发布于 2026-07-17
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北京大学第一医院 感染疾病科
饮用未经处理的生牛奶存在感染尼帕病毒的潜在风险。
这种风险并非病毒天然存在于牛奶中,而是源于特定的传播链条。已知尼帕病毒的自然宿主是果蝠。如果果蝠将病毒污染了牧场中的饲料或水源,而奶牛或山羊等牲畜食用后受到感染,病毒便可能进入动物体内,并在其乳汁中分泌。此时,若人们直接饮用了这类感染动物的未经巴氏消毒或煮沸的生鲜乳汁,便可能通过消化道感染病毒。
为绝对安全起见,在疫区应避免饮用任何来源不明的生鲜乳制品,所有动物乳汁均应彻底煮沸后饮用。