尼帕病毒会污染食品吗

尼帕病毒可能会污染食品。

果蝠在进食或栖息时，其携带病毒的唾液或尿液可能直接污染水果等农产品。历史上多起疫情已证实，未经煮沸的椰枣汁以及被果蝠啃食或污染的新鲜水果是明确的传播载体。病毒可在水果表面或汁液中存活数小时至数日，若人类食用前未彻底清洗、去皮或加热，就可能发生感染。

在尼帕病毒流行地区，绝不食用任何可能被蝙蝠接触过的生鲜食品。具体措施包括不饮用非商业罐装且未经煮沸的椰枣汁；避免采摘或购买有动物啃咬痕迹的水果；所有水果应彻底清洗并削皮处理。