广州市妇女儿童医疗中心 产科
孕妇通常不建议吃寿司。
生鱼片、贝类可能携带李斯特菌、沙门氏菌或寄生虫，孕妇感染后可能引起严重食物中毒，并通过胎盘影响胎儿。此外，未经严格冷链运输和处理的生食，变质风险也更高。因此，稳妥的做法是完全避免含有生鱼、生肉、生蛋的寿司。
若食用后出现腹痛、腹泻、呕吐或发烧等症状，应及时就医。建议孕妇遵循“吃熟食、喝开水、勤洗手”的原则，并将任何饮食疑虑咨询产科医生或营养师。
