牛奶乳糖不耐受是因体内乳糖酶缺乏或活性不足，无法完全消化牛奶中的乳糖，引发的一系列消化道症状。
典型症状表现：摄入牛奶后30分钟至2小时内出现腹胀、肠鸣、腹痛、腹泻（多为稀便或水样便），部分人伴恶心、排气增多，严重者可呕吐。症状持续数小时至1天，停止摄入后缓解。
症状类型与病因：分为原发性（遗传导致乳糖酶先天缺乏，亚洲人群高发）和继发性（肠道疾病、手术、衰老等致乳糖酶分泌减少），两类均以消化道反应为主，但继发性可能伴随原发病表现（如肠胃炎后腹泻）。
特殊人群表现差异：婴幼儿乳糖不耐受表现为哭闹、拒奶、大便稀溏、生长发育迟缓；老年人因乳糖酶活性下降，症状隐匿，易被忽视；孕妇因激素变化可能出现暂时性乳糖不耐受，需调整饮食。
与其他疾病鉴别：需与肠易激综合征（IBS，排便不规律）、食物过敏（皮疹等）、乳糜泻（麸质不耐受）区分。IBS多无腹泻，过敏伴非消化道症状，乳糜泻需基因检测鉴别，避免误诊。
科学应对建议：选择低乳糖牛奶、舒化奶，或添加乳糖酶制剂；少量多次饮用，搭配谷物延缓吸收；严重时短期服用益生菌（如双歧杆菌）或蒙脱石散缓解，药物需遵医嘱。
