肠息肉术后饮食需遵循“循序渐进、低刺激、高营养”原则，术后1-2天以流质饮食为主，3-7天过渡至半流质饮食，1周后逐步恢复软食，避免辛辣、油炸及刺激性食物，特殊人群需根据自身情况调整。
一、术后1-2天：以流质饮食为主，可选择温开水、米汤、稀藕粉、去渣蔬菜汁等，避免牛奶、豆浆等产气食物，少量多次（每次50-100ml），促进肠道蠕动恢复，减少腹胀。
二、术后3-7天：过渡至半流质饮食，如小米粥、烂面条、蒸蛋羹、南瓜泥等，每日适量摄入蛋白质（如鸡蛋、鱼肉末）和膳食纤维（如熟透的香蕉泥、煮软的菠菜），但避免芹菜、韭菜等粗纤维蔬菜及豆类，防止肠道刺激。
三、术后1周后至1个月：软食为主，如软米饭、煮软的西兰花、豆腐、清蒸鱼等，逐步恢复正常饮食，但严格避免辛辣（辣椒、生姜）、油炸（炸鸡）、腌制（咸菜）、烧烤食物，减少肠道负担和致癌风险。
四、特殊人群注意事项：儿童（＜14岁）食物需彻底煮烂或碾碎，避免颗粒状食物（如整颗米粒），防呛咳和肠道梗阻；老年人（≥65岁）优先选择软烂食材（如肉末粥、豆腐脑），少量多餐（每日5-6餐），预防营养不良；糖尿病患者增加全谷物（燕麦、糙米），控制精制糖；肾病患者需低蛋白、低盐饮食，避免加重肾脏负担。
