胃出血的严重程度取决于出血量和病因，短时间内大量出血（如呕血、黑便）可致命，慢性少量出血可能引发贫血。
急性大量出血：多由胃溃疡、食管静脉曲张破裂等引起，表现为呕血、柏油样便、头晕休克，需立即就医，死亡率较高。
慢性少量出血：常见于胃炎、胃癌，出血量少但持续，患者可能无明显症状，长期可导致缺铁性贫血，需定期检查。
特殊人群：老年患者因血管硬化、凝血功能差，出血风险更高；孕妇需优先考虑母婴安全，避免影响胎儿发育。
预防措施：有胃溃疡史者需规范治疗，避免长期服用非甾体抗炎药；酗酒者应戒酒，保持规律饮食，减少胃黏膜刺激。
