肠溃疡患者适合吃易消化、富含营养且低刺激的食物，如小米粥、南瓜、山药、香蕉等，避免辛辣、油腻及过冷过热食物。
易消化主食类：以软烂的小米粥、软烂的白米粥、发面馒头、煮软的面条为主，这些食物不会给肠道带来过多负担，有助于减少溃疡面的摩擦刺激。
温和蔬菜类：南瓜、胡萝卜、菠菜（焯水后）、西兰花（煮熟）等，富含维生素和膳食纤维，且性质温和，可促进肠道修复。
营养水果类：香蕉（熟透）、苹果（去皮煮软）、木瓜等，含果胶和酶类，能保护胃黏膜，且不会刺激溃疡面。胃酸过多者可选择木瓜。
优质蛋白类：鸡蛋羹、豆腐、鱼肉（清蒸）等，提供必需氨基酸，且易于消化吸收，帮助溃疡愈合。避免油炸或腌制肉类。
特殊人群注意：老年人消化功能弱，建议食物更细碎软烂；糖尿病患者需控制糖分摄入，选择低GI水果；儿童应增加营养密度，保证蛋白质和维生素供应。
