吃糖的危害包括增加肥胖、糖尿病、心血管疾病风险，还可能引发蛀牙和影响认知功能。
- 肥胖风险：过量摄入游离糖（如甜饮料、糖果）会导致热量过剩，多余能量转化为脂肪堆积，尤其对久坐少动人群、儿童青少年影响显著。研究表明，高糖饮食者BMI超标概率比低糖饮食者高23%。
- 代谢疾病：长期高糖摄入会降低胰岛素敏感性，诱发2型糖尿病。世界卫生组织建议每日游离糖摄入不超过25克，超过此量会使糖尿病风险增加40%。此外，高糖还可能升高甘油三酯，增加心血管疾病风险。
- 口腔健康：糖分会在口腔中发酵产酸，腐蚀牙釉质，导致龋齿（蛀牙）。儿童乳牙龋齿率与每日糖分摄入次数呈正相关，频繁进食含糖食物者龋齿风险是普通人群的3倍。
- 认知与行为影响：儿童长期高糖饮食可能导致注意力不集中、多动倾向，青少年和成人过量摄入糖分也会影响大脑前额叶功能，降低认知效率。
特殊人群提示：孕妇过量摄入糖分可能增加妊娠糖尿病风险，影响胎儿发育；老年人代谢减慢，高糖易引发血糖波动，诱发并发症。建议特殊人群严格控制添加糖摄入，优先选择天然食物中的糖分。
