发布于 2026-09-27
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中国人民解放军总医院 妇产科
孕妇一般可以吃毛豆。
毛豆富含不饱和脂肪酸、钾元素、卵磷脂等营养成分。不饱和脂肪酸可改善身体脂肪代谢,降低“三高”风险;钾元素能弥补孕妇因出汗导致的钾流失,缓解食欲不振和身体疲乏;卵磷脂有助于改善孕妇记忆力和智力水平。
但是,孕妇食用毛豆前最好用盐水煮一下,以去除叶绿素等可能影响消化的成分。同时,要注意适量食用,避免消化不良,保持均衡饮食,促进胎儿健康发育。