发布于 2026-09-27
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同济大学附属第十人民医院 妇产科
孕妇可以适量吃冬瓜炖排骨,有益母婴健康但需注意食用细节。
冬瓜富含维生素C、钾及膳食纤维,具有利尿消肿、清热解暑的功效,可缓解孕期水肿及便秘;排骨提供优质蛋白、钙、铁等矿物质,有助于胎儿骨骼发育及孕妇营养补充。但冬瓜性凉,过量食用可能引发腹痛、腹泻,排骨脂肪含量较高,过量摄入易致体重增长过快。
建议选用新鲜食材,焯水去油,炖煮时加少量姜片调味,避免高盐高脂。胃肠虚弱者应控制单次食用量。