胆囊胰腺炎（胆源性胰腺炎）需立即禁食禁水，就医后遵医嘱治疗。急性期以胃肠减压、抑制胰液分泌为主，同时排查胆囊病因。
一、急性发作期：
立即就医，需住院治疗，监测生命体征，禁食禁水以减少胰液分泌，必要时胃肠减压。
二、胆囊病因处理：
若胆囊结石为诱因，需待胰腺炎控制后（通常4～6周），评估胆囊情况，必要时手术切除胆囊，预防复发。
三、药物治疗：
常用药物包括质子泵抑制剂、生长抑素等抑制胰液分泌，止痛药需在医生指导下使用，避免自行用药掩盖症状。
四、特殊人群注意事项：
老年人及糖尿病患者需密切监测血糖，避免因禁食导致低血糖；孕妇需优先考虑胎儿安全，由多学科团队制定治疗方案。
五、康复与预防：
恢复期低脂饮食，避免暴饮暴食，控制体重，定期复查胆囊功能及胰腺指标，预防复发。
