发布于 2026-03-11
7799次浏览
急性肾小球肾炎饮食护理需分阶段调整，急性期（1~2周）严格限盐（<2g/d）、控制蛋白质（0.5g/kg/d），避免高钾食物；利尿消肿期逐步增加蛋白质至1g/kg/d，少量多餐；恢复期保持低盐低脂，适量补充维生素C。
急性期以高糖、低脂、低蛋白饮食为主，可选用藕粉、米汤等碳水化合物，避免肉类、豆类等蛋白摄入，减轻肾脏负担。
肾功能不全者需进一步限制钾、磷（如菠菜、香蕉、坚果），预防电解质紊乱，建议咨询营养师制定个性化食谱。
每日饮水量根据尿量调整，少尿时<500ml+前1日尿量，多尿期适当补水，避免脱水或水肿加重。
儿童患者需保证热量充足，用蒸蛋、果泥替代高钾食物，避免零食及加工食品；老年患者注意水分摄入，防止心功能负担，可分次少量饮水。
终末期患者需严格遵循低蛋白、低钾、低盐原则，优先选择优质蛋白（如牛奶、鸡蛋），采用蒸、煮烹饪方式，避免刺激性调料。
