发布于 2026-03-11
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急性肾小球肾炎饮食护理需遵循"低盐、低蛋白、高维生素"原则，急性期（1~2周）严格限盐（每日<2g），少尿期控制液体入量，恢复期逐步调整。
一、急性期饮食管理
低盐饮食为主，避免腌制食品，每日盐摄入<2g，减少钠水潴留风险。控制液体摄入，以尿量调整，少尿时每日不超过前一日尿量+500ml基础量。
二、蛋白质摄入策略
急性期低蛋白（0.5g/kg体重/日），以优质蛋白（如牛奶、鸡蛋）为主，避免植物蛋白（豆类）加重肾脏负担。恢复期逐步增至0.8g/kg，监测肾功能指标。
三、特殊人群护理
儿童需兼顾生长发育，在保证营养基础上控制蛋白总量，避免营养不良；老年患者注意电解质平衡，预防高钾血症，限制高钾食物（香蕉、橙子）；合并高血压者严格限盐，合并糖尿病者低GI饮食。
四、营养补充与监测
增加维生素C（新鲜蔬果）、B族维生素摄入，促进组织修复。定期监测体重、血压、尿量及血肌酐、尿素氮，根据指标调整饮食方案。
