急性胃肠炎期间饮食应以温和、易消化、补水为原则,优先选择流质或半流质食物,避免油腻、辛辣及刺激性食物。
症状缓解期:可食用白粥、米汤、面汤等清淡流质,既能补充水分,又减轻肠胃负担。
恢复期:逐渐过渡到软烂面条、蒸蛋羹等半流质,帮助修复肠道黏膜,避免生冷食物。
特殊人群注意:婴幼儿需避免配方奶冲击,可少量多次喂服口服补液盐;老年患者需控制糖分摄入,防止血糖波动。
饮食禁忌:严格禁止乳制品、油炸食品、咖啡及酒精,以免加重腹泻或引发肠胀气。
补水建议:每小时饮用100~150ml温水或淡盐水,少量多次防止脱水,持续观察尿量变化。



















