高血压患者饮食宜选择低钠高钾食物，如新鲜蔬果、全谷物、低脂乳制品及富含Omega-3的鱼类。
高钾低钠类食物：钾元素可促进钠排出，香蕉、菠菜、土豆等蔬菜和水果是优质来源，每日建议摄入钾3500~4700mg。
膳食纤维丰富食物：燕麦、豆类、坚果等全谷物能调节血脂，控制体重，降低动脉硬化风险，建议每日摄入25~30g膳食纤维。
优质蛋白食物：鱼类（如三文鱼）、低脂奶、豆制品富含优质蛋白且饱和脂肪低，有助于维持血管弹性，每周建议吃2~3次深海鱼。
特殊人群提示：老年高血压患者需注意控制液体摄入总量，避免夜间水肿；糖尿病合并高血压者需选择低GI水果，如苹果、梨，每日200g为宜。
