喉咙发炎时宜选择清淡、温凉、软烂且富含水分与营养的饭菜，如粥类、蒸蛋羹、豆腐汤等，避免辛辣、过烫、过硬食物刺激咽喉。
一、推荐主食类
白粥、小米粥等温凉粥品，可搭配软烂的南瓜、山药，既能补充水分又减轻吞咽负担，适合各年龄段患者。
二、推荐蛋白质类
蒸蛋羹、豆腐脑等软质蛋白食物，富含优质蛋白且易消化，适合儿童、老人及吞咽困难者。
三、推荐蔬菜类
冬瓜、黄瓜等水分充足、纤维细腻的蔬菜，可煮成汤或切碎煮粥，避免生凉、辛辣蔬菜如辣椒、洋葱。
四、推荐水果类
梨、猕猴桃等水分多、维生素C丰富的水果，可榨汁（稀释后）或制成果泥，注意避免过酸刺激。
五、特殊人群提示
儿童需家长协助喂食，避免过热食物；糖尿病患者选择无糖粥品；过敏体质者需排除致敏食材；孕妇可适当增加营养密度高的食材。
