桡骨茎突部狭窄性腱鞘炎患者饮食应注重抗炎、营养肌腱修复，可多摄入富含Omega-3脂肪酸的深海鱼（如三文鱼、沙丁鱼）、优质蛋白（鸡蛋、低脂奶制品）及维生素C丰富的新鲜蔬果（橙子、西兰花），同时保证充足水分摄入以维持关节滑液正常。
抗炎食物：深海鱼类富含Omega-3脂肪酸，可减轻局部炎症反应，建议每周食用2-3次。
肌腱修复食材：鸡蛋、低脂奶制品提供优质蛋白，支持肌腱组织修复；维生素C（如橙子、西兰花）有助于促进胶原蛋白合成。
水分补充：每日饮水1500-2000ml，维持关节滑液正常分泌，减少摩擦损伤。
特殊人群提示：孕妇及哺乳期女性需在医生指导下调整饮食，避免过量摄入鱼类（控制汞含量高的品种）；老年患者需注意补充钙质，预防骨质疏松加重肌腱负担。
饮食禁忌：减少高糖、高盐及反式脂肪酸摄入（如油炸食品、加工零食），避免加重炎症反应。
