面瘫患者饮食需以营养均衡为基础，注重优质蛋白与维生素补充，避免刺激性食物，同时适量饮水并关注特殊人群饮食调整，以促进神经修复与预防不适。
一、营养补充方面，应增加鸡蛋、牛奶、鱼肉等优质蛋白摄入，为神经髓鞘修复提供原料；新鲜蔬果（如菠菜、橙子）富含维生素B族（B1、B12）及抗氧化物质，可辅助神经代谢与炎症控制。
二、需避免过冷、过热及辛辣食物（如火锅、辣椒），以防刺激面部神经加重不适；黏性或坚硬食物（如坚果、汤圆）可能因咀嚼困难引发呛咳，建议选择软食（如粥、豆腐）。
三、每日饮水量保持1500~2000ml，少量多次饮水，餐后及时漱口或刷牙，预防口腔细菌滋生；吞咽功能减弱者可将食物煮软或制成泥状，减少呛咳风险。
四、特殊人群需差异化调整：儿童以软米饭、蒸蛋羹为主，避免带骨、油炸食物；老年患者控制每日盐分＜5g，预防高血压；糖尿病患者选择低GI食物（如杂粮粥），避免高糖零食；孕妇需增加叶酸（深绿色蔬菜）与钙质（牛奶）摄入，食物充分加热。
