多发腔隙性脑梗死患者饮食需遵循"低盐、低脂、高纤维、控糖"原则，每日钠摄入<5g，总脂肪占比<30%，以全谷物、新鲜蔬果及优质蛋白为主，控制精制糖摄入。
合并高血压患者：严格限制钠盐（<5g/日），避免腌制食品，优先选择钾含量高的蔬菜（如菠菜、芹菜）和水果（如香蕉、橙子），每日饮水1500~2000ml，以白开水或淡茶水为主。
合并糖尿病患者：采用低升糖指数（GI）饮食，主食粗细搭配（如燕麦+糙米），控制碳水化合物占比（50%~60%），增加膳食纤维（每日25~30g），少食多餐，避免加工糖及含糖饮料。
合并高脂血症患者：减少饱和脂肪酸摄入（<10%总热量），增加不饱和脂肪酸（如橄榄油、深海鱼油），优先选择鱼类（每周2~3次）、豆类及坚果（每日一小把），少食动物内脏及油炸食品。
老年患者：注意食物软烂易咀嚼，避免生冷硬食，控制进食速度，每餐七分饱，可搭配益生菌酸奶调节肠道菌群，预防便秘（增加膳食纤维至30g/日），同时补充优质蛋白（如鸡蛋、低脂奶）延缓肌肉流失。
