发布于 2026-03-12
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中日友好医院 中医内科
妊娠糖尿病患者能适量吃玉米,但需科学控制。
玉米属于中低升糖指数(GI55-69)食物,其膳食纤维含量较高,可延缓糖分吸收,避免餐后血糖骤升。每100克鲜玉米含约17克碳水化合物,血糖负荷适中,适合替代部分精制主食。
建议选择水煮或蒸制的新鲜玉米,避免油炸、加糖或高盐加工品。食用时需搭配优质蛋白和蔬菜,并控制单次摄入量,同时监测餐后2小时血糖,如果超过6.7mmol/L需调整食用量。
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