发布于 2026-03-12
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山东大学第二医院 消化内科
姜可以辅助调理慢性胃炎,但需适量食用并配合规范治疗。
姜中的姜辣素能抑制胃肠黏膜炎症反应,减轻慢性胃炎引起的恶心症状,其扩张血管作用有助于改善胃黏膜血流供应,对胃黏膜修复有一定帮助。可将新鲜生姜切片后泡水饮用,或加入菜肴中烹调,但需避免空腹食用,防止刺激胃酸分泌过多。对于胃溃疡急性期患者,则应禁用生姜。
此外,生姜提取物对幽门螺杆菌有一定抑制作用,但单独使用效果有限,确诊感染的患者需配合药物进行正规根除治疗。
中国中医科学院西苑医院
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