孕妇乌鸡汤的基础炖法：乌鸡1只（约1000克）切块焯水，与红枣5颗、枸杞10克、山药200克、生姜3片同炖，大火煮沸后转小火1.5小时，加盐调味即可。
孕期早期（1-12周）：可加入少量黄芪（10克）增强体质，避免过量当归等活血药材。
孕期中期（13-27周）：增加玉米、胡萝卜等蔬菜，补充维生素，每周2-3次为宜。
孕期晚期（28周后）：减少油腻，可搭配冬瓜利水消肿，注意控制盐分摄入。
特殊人群提示：有妊娠高血压、糖尿病者需咨询医生调整食材；对鸡肉过敏者禁用；脾胃虚寒者建议加少量炒薏米中和寒性。
