慢阻肺患者饮食需避免高盐、辛辣刺激、生冷油腻及产气食物，同时需控制酒精摄入。
高盐食物会加重水肿和呼吸负担，每日钠摄入建议<2g（约5g盐），避免腌制品、加工肉。辛辣刺激食物可能刺激呼吸道，引发咳嗽或加重气道高反应，如辣椒、花椒等应尽量避免。生冷油腻食物易损伤脾胃，降低免疫力，如冰饮、油炸食品需慎食。产气食物如豆类、洋葱等可能导致腹胀，影响呼吸，可少量尝试后观察耐受情况。酒精会抑制呼吸中枢，降低呼吸肌功能，加重缺氧，建议严格戒酒。老年患者代谢较慢，需更严格控制高盐高脂；合并糖尿病者需注意碳水化合物总量，避免血糖波动。
