吸入性肺炎最常见的病原菌是口腔定植菌，尤其是厌氧菌与革兰阴性菌，如肺炎克雷伯菌、大肠杆菌等，在误吸后24小时内占比超60%。
老年人群：因吞咽功能退化、长期卧床，易发生口腔细菌定植，建议定期口腔清洁，避免进食时呛咳。
儿童群体：婴幼儿吞咽反射不完善，误食异物或呛奶后，易感染金黄色葡萄球菌或肺炎链球菌，需家长密切观察进食情况，采用竖抱拍嗝等喂养姿势。
慢性病患者：中风、帕金森等患者因神经肌肉功能受损，需调整食物质地（如糊状食物），避免过冷过热饮食刺激，降低误吸风险。
术后患者：麻醉后吞咽功能暂时减弱，建议术后6小时内禁食，清醒后先试饮温水，无呛咳再逐步恢复饮食，优先选择软食。
