肝腹水患者日常饮食需遵循低盐、优质蛋白、易消化原则，同时控制液体摄入，避免增加腹水压力。
- 低盐食物：每日钠摄入≤2000mg（约5g盐），避免腌制食品、加工肉、酱料，可用香草、柠檬汁调味。
- 优质蛋白：适量摄入鸡蛋、瘦肉、鱼类、低脂奶，促进肝细胞修复，需根据肾功能调整量。
- 高纤维低渣：选择南瓜、冬瓜等利尿蔬果，避免芹菜、韭菜等粗纤维食物，预防腹胀。
- 控制液体：除饮水外，粥汤、水果等液体总量≤1500ml/日，避免加重水肿。
特殊人群提示：老年患者需监测电解质，避免低钾；肾功能不全者需限制蛋白总量；糖尿病患者优先低GI食物，如燕麦、糙米。
