十二指肠球部溃疡患者在病情稳定期（无出血、穿孔等急性并发症时）可以适量吃苹果。苹果富含果胶和膳食纤维，对胃黏膜有一定保护作用，但需注意食用方式和量。
病情稳定期可适量食用：苹果中的果胶可在胃内形成保护膜，减少胃酸对溃疡面刺激，建议选择常温、成熟且质地较软的苹果，避免过酸或过硬的品种。
特殊人群注意事项：儿童患者应将苹果去皮、煮软或制成果泥，避免咀嚼过硬食物；老年患者消化功能较弱，建议分多次少量食用，避免空腹食用。
急性发作期需禁食：若处于溃疡出血、疼痛剧烈等急性发作期，应暂时禁食苹果及其他食物，需遵医嘱进行药物治疗和禁食观察。
搭配建议：食用苹果时可搭配温和的牛奶或粥类，降低对胃部刺激；同时需坚持规范治疗，定期复查，避免因饮食不当加重病情。
