结石患者可以适量食用菠萝。菠萝中的菠萝蛋白酶可能有助于分解蛋白质，但需注意个体差异及结石类型。
草酸钙结石患者：菠萝含较多草酸，过量食用可能增加结石风险，建议每日摄入量控制在100克以内，且需多喝水稀释尿液。
尿酸结石患者：菠萝属于低嘌呤食物，适量食用可碱化尿液，有助于尿酸排出，建议每日食用不超过200克，避免与高嘌呤食物同餐。
特殊人群注意：肾功能不全者需谨慎，因菠萝含钾较多；糖尿病患者应选择低糖品种，且控制总量。
食用建议：食用前用盐水浸泡15分钟可减少涩味，且建议餐后食用，避免空腹刺激肠胃。
