食道胃底静脉曲张是由于门静脉压力升高，导致食管和胃底静脉回流受阻、血管扩张扭曲形成的异常血管团，常见于肝硬化、门静脉高压症等疾病。
门静脉高压导致：肝硬化是最主要病因，肝内血管阻力增加使门静脉血流受阻，压力持续升高，静脉回流受阻后血管扩张形成曲张。
其他病因：门静脉或肝静脉血栓形成、布加综合征等血管阻塞性疾病，也会导致门静脉血流动力学改变，诱发静脉曲张。
特殊人群注意：肝硬化患者需定期监测肝功能及门静脉压力，避免饮酒、进食过硬食物，防止曲张血管破裂出血；老年患者血管弹性差，出血风险更高，日常需更谨慎。
治疗原则：药物控制门静脉压力（如β受体阻滞剂）、内镜下套扎或硬化治疗、预防出血的非药物干预（低钠饮食、避免腹压增高），具体方案需由专业医师制定。
