肋骨骨折恢复期间，饮食需兼顾营养均衡与骨骼修复需求，重点补充蛋白质、钙及维生素D，同时避免辛辣刺激。
蛋白质类食物：鸡蛋、瘦肉、鱼类、豆类等富含优质蛋白，有助于组织修复，每日摄入建议1.0~1.2g/kg体重，特殊人群如老年人可适当增加。
钙质与维生素D：牛奶、豆制品、深绿色蔬菜提供钙质，鱼类、蛋黄补充维生素D，促进钙吸收。儿童每日钙推荐量800~1000mg，老年人需1000~1200mg。
膳食纤维：新鲜水果、全谷物可预防卧床便秘，骨折后活动减少易引发肠道功能减弱，每日膳食纤维建议25~30g。
特殊人群注意：糖尿病患者需控制糖分摄入，选择低GI水果；肾功能不全者需限制蛋白质总量；孕妇应在医生指导下调整钙补充量，避免过量。
饮食禁忌：避免饮酒及辛辣食物，可能影响骨愈合及局部血液循环，骨折早期（1~2周）宜清淡易消化，后期可逐步增加营养密度。
