喝酒过敏起红疹需立即停止饮酒，避免抓挠，可通过冷敷缓解瘙痒，多数轻度症状数小时至1-2天内自行消退。若症状持续或加重，需及时就医。
轻度皮肤过敏（仅局部红疹、瘙痒）：立即停止饮酒，避免热水烫洗或抓挠，可用冷毛巾或冰袋冷敷（每次15-20分钟，间隔1-2小时），同时多喝水促进酒精代谢。
中度过敏反应（全身广泛红疹、瘙痒明显）：除上述措施外，可在医生指导下服用抗组胺药物缓解症状，但需注意避免自行用药，尤其是有肝肾功能不全或孕妇、哺乳期女性等特殊人群。
严重过敏反应（伴随呼吸困难、头晕、血压下降）：此类情况极为危险，需立即拨打急救电话，途中可让患者保持平躺、头偏向一侧，避免呕吐物堵塞呼吸道。
特殊人群注意事项：儿童、孕妇、老年人及有哮喘、心脏病史者饮酒后过敏风险更高，症状可能更严重，应严格避免饮酒。若既往有酒精过敏史，需提前知晓症状并随身携带抗过敏药物。
