发布于 2026-09-27
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山东大学齐鲁医院 产科
孕妇食用海参建议选择淡干海参,用清水泡发后,在孕中晚期(13周后)每周2-3次,每次1-2只(约30-50g),采用蒸、煮或煲汤方式,如海参小米粥、海参乌鸡汤,避免油炸。泡发时需彻底清洗内脏,煮制时去沙嘴,汤品建议清淡少盐。过敏体质孕妇初次食用需少量尝试,观察有无皮疹、腹泻等不适;肾功能不全孕妇需控制摄入量,建议咨询医生。食用前确保海参来源安全,避免重金属超标,且烹饪时避免添加过多辛辣调料。