发布于 2026-09-27
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淮安市妇幼保健院 产科
孕妇晚期可适量吃蚕豆,但需注意蚕豆病风险。
蚕豆富含蛋白质、膳食纤维及铁元素,适量食用可补充营养,但晚期孕妇消化功能减弱,需控制量避免腹胀。蚕豆病(G6PD缺乏症)孕妇需严格禁食,因G6PD缺乏可能引发急性溶血性贫血,危及母婴安全。
若无G6PD缺乏,孕妇晚期可将蚕豆加工成熟食,如煮软或制成豆浆,避免生食或过量。食用后观察有无头晕、乏力、尿色异常等症状,如有不适立即就医。
建议孕妇晚期食用蚕豆前咨询医生,结合自身健康状况调整饮食,确保营养均衡与母婴安全。