孕妇初期可以适量吃米线，但需注意食材选择和烹饪方式。
食材选择：优先选择新鲜大米制作的米线，避免含添加剂过多的速食米线。搭配新鲜蔬菜、瘦肉等增加营养，减少高油高盐调料。
烹饪方式：建议清淡烹饪，如清汤煮制，避免麻辣、油炸等重口味做法。确保米线煮熟，避免生食或半生食，降低感染风险。
特殊情况：若孕妇有妊娠糖尿病或血糖偏高，需控制米线摄入量，搭配低GI蔬菜和优质蛋白，避免血糖波动。
注意事项：孕期饮食需均衡，米线作为主食可适量食用，但不可替代其他营养来源。食用后若出现不适，如腹胀、腹泻等，应减少或暂停食用。
