发布于 2026-02-28
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喉癌患者饮食需兼顾营养补充与吞咽功能保护，应选择高蛋白、高维生素、软烂易吞咽的食物，同时避免辛辣刺激、过烫食物。
手术前后：术后初期以流质饮食为主，如米汤、藕粉，逐渐过渡到半流质（粥、蛋羹），可添加鱼肉、鸡蛋等优质蛋白。
放疗期间：多食用富含维生素C的食物（猕猴桃、橙子）及滋阴润燥食物（梨、银耳），缓解黏膜损伤。
康复期：增加新鲜蔬菜（菠菜、西兰花）、全谷物（燕麦、糙米）摄入，保证膳食纤维与微量元素，避免腌制食品（咸菜、腊味）。
特殊人群：老年患者需注意食物温度（40℃左右），糖尿病患者控制糖分，吞咽困难者可将食材打成泥状，必要时咨询营养师制定个性化方案。
