发布于 2026-09-28
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酒精是一类致癌物。国际癌症研究机构（IARC）将酒精饮料归类为1类致癌物，即对人类有明确致癌性。
酒精饮料中的乙醇在体内代谢为乙醛，乙醛是强致癌物，可直接损伤DNA，诱发基因突变。长期大量饮酒会增加多种癌症风险，如肝癌、食管癌、结直肠癌、乳腺癌等。
不同饮酒量与癌症风险相关。研究表明，即使少量饮酒（如每天10克酒精）也会增加癌症风险，且饮酒量越大、饮酒时间越长，风险越高。
特殊人群需格外注意。孕妇饮酒可能影响胎儿发育，增加流产、早产及胎儿畸形风险；青少年饮酒会影响大脑发育，导致认知能力下降；有肝病、胃病等基础疾病者，饮酒会加重病情并加速癌变。
建议减少或避免饮酒。世界卫生组织建议成年男性每天酒精摄入量不超过25克，女性不超过15克，最好不饮酒。若无法避免，应严格控制量，避免空腹饮酒，减少致癌风险。
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