发布于 2026-09-28
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放化疗期间饮食以“营养均衡、易消化、高能量”为核心原则，需兼顾蛋白质、维生素与膳食纤维摄入，同时根据患者耐受度调整餐次与食物形态。
一、优先选择优质蛋白质
如鸡蛋、低脂牛奶、鱼肉、豆制品，以维持肌肉量与免疫力，建议每日蛋白质摄入量1.2~1.5g/kg体重，避免空腹食用。
二、增加抗氧化食物
西兰花、菠菜、蓝莓、番茄等富含维生素C、E及类胡萝卜素的食物，可减轻放化疗副作用，建议每日摄入500g以上新鲜蔬果。
三、高能量密度主食
软烂的粥、面条、蒸南瓜、山药等，避免生冷硬食，可搭配坚果碎或花生酱增加热量，适合食欲差患者。
四、特殊人群调整
糖尿病患者需控制精制糖摄入，选择低GI主食；老年患者可将食物打成泥状，减轻消化负担；呕吐严重者少量多餐，每次间隔1~2小时。
五、饮水与禁忌
每日饮水1500~2000ml（少量多次），避免辛辣、油炸及酒精类食物，可饮用薄荷茶缓解口腔不适。
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