化疗期间饮食以高营养、易消化、低刺激为原则，优先选择优质蛋白、新鲜蔬果及全谷物，同时根据个体反应调整。
- 主食类：选择软烂的全谷物（如小米粥、燕麦粥），避免粗粮过多引起腹胀。胃肠功能弱时可用面条、软米饭替代，保证热量摄入稳定。
- 蛋白质类：优先清蒸或水煮的鱼类（如鲈鱼、鳕鱼）、去皮禽肉（鸡胸肉）、低脂奶制品（酸奶、低脂牛奶），少量坚果（如核桃、杏仁）磨粉加入粥品，增强免疫力。
- 蔬果类：每日摄入300~500g深色蔬菜（菠菜、西兰花）及200~350g低糖水果（苹果、蓝莓），榨汁前需过滤残渣，避免生冷刺激。
- 特殊需求：恶心呕吐时可尝试苏打饼干、姜茶缓解；白细胞偏低者增加香菇、平菇等菌菇类摄入；糖尿病患者选择低GI食物（如杂豆饭），控制碳水化合物总量。
特殊人群提示：老年患者需将食物煮至软烂，避免呛咳风险；吞咽困难者可将食材打成泥状；肝肾功能不全者需遵医嘱调整蛋白质及盐分摄入。
