发布于 2026-03-02
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淮安市妇幼保健院 产科
孕期适量吃开心果对胎儿有益。
开心果富含叶酸、不饱和脂肪酸、维生素E及铜、镁、锌等矿物质。叶酸可预防胎儿神经管畸形;不饱和脂肪酸是胎儿大脑发育的关键物质;维生素E能抗氧化,保护胎儿细胞;铜参与造血,镁缓解孕妇腿抽筋,锌增强胎儿免疫力。
但开心果脂肪含量较高,过量食用易致孕妇肥胖、高血压,建议每日摄入20-30克,选择原味无添加产品,有坚果过敏史的孕妇需避免食用。