发布于 2026-03-02
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广州市妇女儿童医疗中心 产科
哺乳期妈妈可以适量吃笋,但需注意烹饪方式与个体差异。
竹笋富含膳食纤维、B族维生素及钾、磷等矿物质,能促进哺乳期妈妈胃肠蠕动,预防便秘,同时补充电解质和营养素。但竹笋含较多草酸,可能影响钙吸收,建议烹饪前充分焯水去除大部分草酸。此外,竹笋性寒且粗纤维较多,过量食用可能刺激胃肠黏膜,引发腹胀或腹泻,尤其脾胃虚寒者需谨慎。
如果婴儿出现皮疹、腹泻等异常,应暂停食用并咨询医生。哺乳期饮食需多样化,竹笋可作为蔬菜选择之一,但不宜过量。