发布于 2026-03-02
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北京积水潭医院 内分泌科
2型糖尿病患者能吃瓜子,但必须严格限量,不可随意多食。
瓜子含有不饱和脂肪酸、蛋白质和微量元素,适量吃对身体有一定益处,但瓜子属于高脂肪、高热量食物,热量密度极高,少量吃会使全天总热量超标,影响体重和代谢。瓜子中脂肪过多也可能间接影响胰岛素敏感性,不利于血糖长期控制。
建议选择原味无添加的瓜子,避免盐焗、焦糖、五香等调味款,减少盐和糖摄入。每次食用量要极少,最好在两餐之间吃,同时相应减少其他油脂摄入,吃完监测血糖,根据自身反应调整。