肾不好者饮食需以低蛋白、低盐、控钾磷为核心，每日蛋白质摄入0.6~0.8g/kg体重，优选鸡蛋、牛奶等优质蛋白。
- 低蛋白食物：选择鸡蛋、牛奶、瘦肉等优质蛋白，每日摄入量需根据肾功能分期调整，避免植物蛋白（如豆类）过量。
- 低盐饮食：每日盐摄入控制在3~5g，避免腌制食品、加工肉，可用香草、柠檬汁调味替代高钠调料。
- 控钾磷食材：高钾（香蕉、橙子）、高磷（坚果、蛋黄）食物需限量，肾功能不全者需遵医嘱定期监测电解质。
- 特殊人群提示：老年患者需注意营养均衡，避免过度限盐导致营养不良；糖尿病肾病患者需额外控制碳水化合物总量。
日常饮水遵循"量出为入"原则，尿量少者避免高渗饮品；烹饪方式以蒸、煮为主，减少油脂摄入。定期监测肾功能指标，遵循专业医师制定的个性化饮食方案。
