发布于 2026-09-27
5187次浏览
江苏省人民医院 风湿免疫科
痛风患者可以适量吃茄子,茄子属于低嘌呤食物(嘌呤含量约10~15mg/100g),且富含膳食纤维、钾元素及抗氧化成分,有助于促进尿酸排泄和减轻炎症反应。
痛风患者吃茄子的推荐方式
特殊人群注意事项
科学依据
研究表明,茄子中的芸香苷和维生素P可增强血管弹性,辅助改善痛风患者的微循环障碍;膳食纤维能延缓葡萄糖吸收,降低高血糖诱发的尿酸升高风险(《临床风湿病学》2023年研究)。
中国中医科学院广安门医院
肾内科
北京市中西医结合医院
中医内科
内分泌科